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除了燒烤以外,他們的生魚片也很不錯,我們點了一份拼盤,上面有新鮮的光澤生魚片、墨魚丸子、海膽和鮭魚籽等等,每一種都非常的鮮美,讓人食指大動。此外,他們的烤蔬菜也十分受到我的青睞,燒得恰到好處,保留了蔬菜的嫩度和香味。這家居酒屋的氣氛也很棒,店內裝潢簡潔大方,不會給人壓迫感,音樂也很搭配,不會太吵雜,讓人感到十分舒適,而且,店員的服務態度也非常的好,給人一種溫馨的感覺,這家燒烤居酒屋真的很值得一去,放題的價格也非常實惠,加上美味的食物和舒適的氣氛,真的是一個非常適合聚會的地方,我們在這裡度過了愉快的時光,讓我感到十分滿足。如果你也想找一家好的燒烤居酒屋,這家是一定要推薦的!

居酒屋有分不同種類的座位,像是有板橋居酒屋家庭式居酒板橋居酒屋屋、連鎖居酒屋等,價位、型態各自不同,以下跟大家介紹在日本居酒屋四種常見的座位種類。1、一般座位(テーブル席):最常見的一般座位,即桌子於地板平面之上,不須脫鞋或是跨腳進入,可直接拉開椅子就坐。2、吧檯座位(カウンター席):可以直接向吧檯前方的工作人員點菜的座位形式,而カウンター即為seat at counter中counter的片假名 。3、榻榻米座位(「座席」或稱「たたみ席」):較傳統的居酒屋,或是店內包廂多會是榻榻米座位,當然也有公眾的榻榻米座位,須脫鞋。亦有須盤腿的座敷席,同樣也須脫鞋。4、挖洞座位(掘りごたつ):類似於榻榻米座位,但桌子下方有能夠放腳的凹槽,可以舒緩盤腿坐或跪坐、側坐的不適感,同樣須脫鞋。我個人比較喜歡一般座位,比較不會聞到別人腳的味道,不用拖鞋比較方便,去上廁所可以直接離開,個人是不太喜歡一直穿脫鞋子,但我朋友就很喜歡挖洞座位,總覺得比較輕鬆解放。

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我朋友是日本人,來台灣最愛品嚐的就是新鮮的海鮮美食,近年來,隨著海鮮餐廳的興起,讓來到台灣的日本人也能夠在這裡品嚐到最新鮮的海鮮,他們覺得台灣的海鮮比較不一樣,我就帶他到板橋一家居酒屋,超出我們的期待,品嚐到了非常美味的海鮮料理,讓我流連忘返。這家居酒屋的海鮮真的是新鮮到令人驚訝。從鮮美的生蠔到豐富的海鮮拼盤,每一道料理都展現出海鮮的最美味的一面。我非常推薦他們的生蠔,從瞬間散發的海洋香氣,到口感鮮美的鮮甜味道,每一個味蕾都能夠被完美的滿足。我發現台灣的居酒屋文化逐漸蓬勃發展,不僅吸引了當地民眾的喜愛,也吸引了許多日本人前來朝聖,因為去的時候看到很多日本人。

如果你有機會跟日本的朋友或同事一起去居酒屋吃飯喝酒一定要注意,千萬不能一個人乾等著吃,在日本身為菜鳥級別的同事是需要負責招呼、點餐、遞菜等雜事的,通常日本都會先點飲料在慢慢點餐,跟台灣一開始先點小菜的習慣是完全不一樣的,另外一到居酒屋,菜鳥們都會很勤奮地招呼前輩跟主管先入座,然後自己在默默做到最靠近出入口的位置,另外鑰千萬記得在日本的乾杯是全部人一起乾杯一次,而且也只乾杯一板橋居酒屋次唷,跟台灣不一樣是在大家一起舉杯乾杯前是不能因為口渴偷喝幾口的唷,這是居酒屋的前規則,舉杯乾杯的時候通常菜鳥的杯緣是不能高於前輩、主管的杯緣的,這是很重要的禮貌喔,通常第一杯的乾杯酒都是啤酒,菜鳥也是需要分菜的,所以要眼觀四方,留意前輩跟主管的酒杯還剩幾分,大概剩兩三分的時候就要表示關心,詢問下一杯要喝什麼,最後在一起點,另外要切記在日本居酒屋喝酒的時候,千萬不能自己到酒喝,或者自己喝板橋居酒屋悶酒,一定要幫旁邊的人到酒,而且到酒的時候要將酒標朝上,倒完後放回桌上也要把酒標朝向大家,讓同桌知道這是什麼酒,如果身旁的前輩要幫你倒酒,千萬不能推辭喔!記住了嗎?

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